Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Gia đình bạn có các bé nhỏ và với các bé thì thường rất thích ăn kẹo. Là một người nội trợ bạn muốn khi các bé đến nhà chơi sẽ có kẹo làm quà nhưng sợ kẹo mua bên ngoài không đảm bảo nên muốn tự làm. Vậy thì hội quán ẩm thực xin hướng dẫn bạn tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé vừa ngon vừa đảm bảo. Cùng xem nhé !

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Nguyên liệu:

  • 200gr đường trắng
  • 100lm nước
  • 2 quả chanh
  • 20gr bột gelatin
  • 2 thìa mật ong

Cách làm:

Bước 1: Chanh rửa sạch rồi nạo lấy vỏ xanh hoặc vỏ vàng và nước cốt chanh. Hòa đường với nước vào xoong chống dính và cho lên bếp đun.

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Bước 2: Hòa tan bột gelatin với chút nước nóng và đổ vào nồi đường đang đun. Trong quá trình đun đường hạn chế khuấy và để nhỏ lửa trong khoảng 20 phút rồi cho nước cốt chanh vào, đun tiếp khoảng 5 phút sau đó tắt bếp. Cho thêm mật ong vào đảo cho đều.

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Bước 3: Lót giấy bạc vào khay nướng rồi phết lên mặt một lớp dầu mỏng. Đổ hỗn hợp kẹo vào.

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Bước 4: Cho tiếp vỏ chanh vào khuấy đều. Đợi kẹo nguội, cho vào tủ mát khoảng 2 tiếng hoặc để bên ngoài đến khi kẹo khô lại rồi dùng dao hoặc kéo cắt thành từng miếng kẹo vừa ăn.

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Bước 5: Bạn có thể phủ lên kẹo một lớp bột hoặc lớp đường cát trắng. Như vậy là xong rồi.

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Tự làm kẹo gôm chanh dẻo chua chua ngọt ngọt hấp dẫn tại nhà cho các bé

Kẹo gôm chanh mật ong này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, có thể cho các bé và cả nhà ngậm trong những ngày đông để tránh bệnh hô hấp nữa đấy. Hãy làm ngay đi nào. Chúc các bạn thành công khi thực hiện !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *