Tự tay nhà bánh nhà hương vị gừng đáng yêu bắt mắt ấm áp cho cả nhà ngày noel

Noel ngoài ý ngĩa là ngày kỷ niệm Chúa sinh ra đời noel còn là dịp cả gia đình quây quần hạnh phúc bên nhau cùng đón truyền cho nhau hơi ấm cho ngày lạnh nhất năm. Nhưng những ngày đó cũng không thể thiếu nhứng món tráng miệng đúng không nào. Vậy bạn đã nghĩ ra món nào chưa. Nếu bạn chữa nghĩ ra món gì hãy đến với hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món bánh đặc trưng cho mùa noel đó là cách làm bánh nhà hương vị gừng đáng yêu bắt mắt ấm áp cho cả nhà ngày noel.

nha 10

Nguyên liệu:

Phần bánh qui:

  • 2 chén bột mì.
  • 1 chén đường nâu nhạt.
  • 1 chén đường nâu đậm.
  • 1 nuỗng bột nở.
  • 1 muỗng bột gừng.
  • 2 muỗng bột quế.
  • ½ muỗng cà phê bột đinh hương.
  • 1 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu.
  • 220g bơ lạnh, thái hạt lựu.
  • 2 quả trứng.
  • ¾ chén si-rô vàng.

Kem:

  • 4 lòng trắng trứng
  • 900g đường bột, rây mịn

Cách làm:

Làm bánh:

Bước 1: Cho bột mì, đường, bột nở và gia vị của phần bánh vào máy trộn đều sau đó thêm bơ, si-rô vàng, trứng rồi tiếp tục trộn cho các nguyên liệu hòa quyện lạ với nhau. dùng tay nhào cho bột mịn rồi ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở nhé.nha

Bước 2: Dùng bìa cứng, cắt hình các bộ phận của ngôi nhà, với: phần mái có kích cỡ: 2 miếng, bức tường bên: 2 miếng, bức từng trước sau 2 miếng, kích thướt tùy bạn nhé. Nếu bạn lo lắng có thể ráp thử ngôi nhà coi chỗ nào chưa vừa ý thì chỉnh lại.

Bước 3: Cán cho bột hơi dẹp, ốp các miếng bìa lên mặt bột và cắt bột theo hình của các miếng bìa. Cắt những lỗ làm cửa chính và của sổ. Dùng khuôn cắt cắt phần còn lại của miếng bột thành hình cây thông hoặc những hình trang trí tùy thích nhé.

Bước 4: Cho những phần đã cắt vào khay cho vào lò nướng, nướng khoảng 10-15 phút ở 180 độ là chín rồi đấy.nha 2

Làm kem:

Bước 5: Cho lòng trắng trứng vào đánh bông sau đó cho lần lượt đường bột vào tiếp tục đánh đến khi nhất dụng cụ đánh lên kem quyện lại.nha 3Bước 6: Cho kem vào túi bắt kem trang trí lên mái và các mặt của tùy thích để khoảng 60 phút cho kem khô nhé.nha 4

nha 5Bước 7: Dùng kem dán mái và các miếng tường lại với nhau sau đó cho một lượng kem ở dưới đấy rồi dựng đứng ngôi nhà lên gắng các cây thông trang trí lên.nha 6

nha 7

nha 8

nha 9

nha 1Và chúng ta đã hoàn thành ngôi nhà xinh xắn để gia đình ăn mừng noel rồi đấy. Tuy hơi mất thời gian và cần một chút tỉ mỉ nhưng khi bạn hoàn thành xong ngôi nhà bạn sẽ cảm thấy thích thú biết bao. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *