Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Sau các bữa cơm gia đình thì chắc rằng sẽ có lúc cơm nhà bạn còn dư lại. Vậy bạn sẽ giải quyết sao với phần cơm đó ? Bạn có thể cất vào tủ lạnh và hấp lại hoặc làm thành món cơm rang cũng là một ý hay. Để món cơm rang của bạn thêm ngon thêm bắt hơn thì hội quán ẩm thực sẽ chia sẻ tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền. Hãy thử xem chắc rằng sẽ khó ai có thể xưỡng lại đấy.

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Nguyên liệu:

  • Cà chua: 1 quả
  • Xốt cà chua (ketchup): 150 gr
  • Cơm: 1 bát
  • Jam bông: 50 gr
  • Đậu Hà Lan: 50 gr
  • Trứng: 1 quả
  • Hành tím băm: 1 thìa nhỏ
  • Hạt nêm, xì dầu
  • Chút hành xanh thái nhỏ
  • Rau xà lách trang trí

Cách làm:

Bước 1: Cà chua lột vỏ bằng cách khía hai đường chéo nhau rồi chần qua nước sôi thì lớp vỏ cà chua sẽ tự bong ra, bóc rất dễ.  Sau khi bóc vỏ thì cắt hạt lựu. Jam bông thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín trong nước sôi có thêm chút muối.

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng dầu ăn trên chảo và phi thơm hành tím, tiếp đó cho cà chua thái hạt lựu và jam bông. Đun với lửa vừa, nêm 1 muỗng hạt nêm, dùng muỗng dầm cho cà chua nhuyễn ra quện vào jam bông. Tiếp theo là cho cơm vào đảo. Rang cho cơm chín săn, thêm nước xốt cà chua ketchup cùng 1 muỗng xì dầu, đảo nhanh tay.

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Bước 3: Trút đậu Hà Lan vào chảo cơm, đảo thêm 3 -5 phút nêm nếm lại vừa miệng ăn, rắc hành rồi tắt bếp. Trên chảo khác thì bạn ốp la một trái trứng theo ý mình.

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Thành phẩm:

Múc cơm ra bát, úp bát cơm vào đĩa. Để trứng lên, tưới xốt cà chua, ăn kèm xì dầu tỏi ớt ngon tuyệt.

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Tuyệt chiêu làm món cơm rang cà chua cực ngon cực bắt mắt cho ai ăn cũng ghiền

Thật hấp dẫn và ngon mắt với món cơm rang cà chua phải không bạn ? Hãy ghi lại ngay để dùng khi cần nào. Chúc các bạn thực hiện thành công !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *