Hướng dẫn cách làm nước màu cho món kho có màu sắc hấp dẫn và ngon hơn

Khi kho thịt, cá bạn thường cho nước màu để món ăn có màu sắc đẹp và hấp dẫn người ăn hơn. Nhưng bạn không yên tâm về những sản phẩm bán bên ngoài và muốn tự tay làm cho đảm bảo. Vậy nên hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn cách làm nước màu để món kho của bạn có màu sắc hấp dẫn và ngon hơn. Theo dõi bên dưới nhé !

1. Chuẩn bị:

• 1 chén đường vàng
• Nước (có thể thay bằng nước dừa)
• 1 miếng chanh

2. Cách làm:

Bước 1: Dùng 1 cái chảo chống dính đặt lên bếp và trải đều đường vào chảo và cho thêm chút nước và khuấy cho tan đường.

Bước 2: Khi nước đường sôi thì bạn hạ nhỏ lửa lại và đợi cho đường ngả sang màu nâu vàng là được chứ đừng để quá nâu thì món kho sẽ bị đằng.

Bước 3: Khi đường đã chuyển màu thì thì bạn tắt bếp  và cho nước cốt chanh vào, sau đó đổ vào hũ nhỏ dùng dần.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm nước màu cho món kho có màu sắc hấp dẫn và ngon hơn như chúng tôi đã chia sẽ ở trên nhé !