Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em

2

Bạn muốn có món chân giò ngũ vị hương với từng miếng thịt chân giò mềm ngon kết hợp với hương vị hòa quyện của quế, hoa hồi thật là hấp dẫn? Cùng hội quán ẩm thực tìm hiểu cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em. Trong tiết trời mùa lạnh mà thưởng thức món ngon này thì thật là tuyệt vời!

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 01 cái chân giò.
  • Một ít quế khô.
  • 2 đến 3 bông hoa hồi.
  • Thảo quả: 1 quả.
  • Lá nguyệt quế: 1-2 lá.
  • Một ít gừng, hành khô, tỏi, ớt tiêu.
  • Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 2

 

Các bước chế biến:

Bước 1:

Chân giò cạo sạch lông, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho vào nồi luộc khoảng 4- 5 phút, vớt ra và rửa lại cho thật sạch.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 3

Bước 2:

Chân giò luộc xong đem ướp với một ít gia vị gồm bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu và để cho ngấm.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 4

Bước 3:

Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. Rửa sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 5

Bước 4:

Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì đổ phần móng giò vào. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương rồi đảo đều trong khoảng 4-5 phút.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 6

Bước 5:

Đổ nước ngập mặt chân giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 7

Bước 6:

Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi chân giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt bếp.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 8

 

Như vậy là đã nấu xong món chân giò ngũ vị hương rồi đấy các bạn, đây là thành quả.

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 9

 

Cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em 10

Chúc các bạn thành công với cách làm chân giò ngũ vị hương mềm ngon, hấp dẫn dành cho chị em!

  • chan gio hap
  • móng giò nhanh nhừ
  • chân giò hầm ngũ vị hương
  • thịt chân giò hấp
  • chân giò luộc ngũ vị hương
  • cach lam thit bap gio mau mem
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-chan-gio-ngu-vi-huong-mem-ngon-hap-dan-danh-cho-chi-em/
  • cách hầm chân giò mau nhừ
  • cách ninh chân giò nhanh nhừ

  • cách hầm chân giò nhanh mềm

  • Bình luận bài viết