Một số mẹo dùng xoong nồi đúng cách và an toàn cho người nội trợ
Mẹo dùng xoong nồi đúng cách
Xoong nồi là dụng cụ được sử dụng hằng ngày trong căn bếp của mỗi gia đình. Nhưng với những cách bạn sử dụng thường ngày chưa chắc tốt và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cũng như tuổi thọ của chúng. Hãy xem một số mẹo dùng xoong nồi đúng cách và an toàn cho người nội trợ mà hội quán ẩm thực chia sẻ để có thêm những kiến thức bổ ích khi dùng những dụng cụ nhà bếp nhé !
1. Với nồi inox:
Với loại nồi inox thì khi nấu thức ăn bạn nên đun nhỏ lửa tránh đun lửa to vì như vậy có thể để lại vết ố do thức ăn gây ra trên nồi. Nên tránh dùng những vật dụng kim loại và sử dụng đũa hay muỗng gỗ để xào nấu. Khi chùi rửa nồi inox thì không dùng miếng chà bằng sắt như vậy sẽ làm trầy xước và làm mất vẻ bóng loáng của chúng.
2. Với nồi đất:
Nồi đất giữ nhiệt rất tốt cho thức ăn. Vì thế khi đun nấu bạn nên đun lửa nhỏ hay lửa vừa để hơi nóng được giữ lại lâu hơn và cũng không làm nồi bị đen.
3. Với nồi nhôm:
Khi sử dụng nồi nhôm bạn nên nhớ không chứa đồ ăn mặn vì như thế muối sẽ ăn mòn nhôm, có thể lẫn vào thức ăn gây hại cho sức khỏe. Khi chà rửa cũng nên chú ý nhẹ tay vì nồi nhôm dễ móp méo và không nên dùng nước rửa chứa nhiều chất tẩy vì có thể làm thủng nồi.
4. Với nồi thủy tinh:
Nồi thủy tinh là thường được dùng để nấu thức ăn trong là vi sóng, bếp điện từ hay bếp gas âm. Khi gặp nhiệt trực tiếp chúng dễ rạn nứt rất không an toàn nên bạn hãy cẩn trọng. Dùng khăn khô mềm khi lau rửa để giữ độ sáng bóng cho nồi.
5. Với nồi tráng men:
Nên đun nấu lửa nhỏ và giữ gìn cẩn thận khi dùng nồi tráng men vì chúng rất dễ bong tróc. Không nên gõ muỗng vào thành nồi vì có thể làm men bị rạn nứt. Khi nấu ăn thì dùng đũa gỗ và không dùng khi nồi đã bị bong tróc vì có thể sẽ gây nhiễm độc.
Với 5 mẹo khi dùng xoong nồi ở trên thì bạn hãy áp dụng ngay để thay đổi cách sử dụng sai lầm của mình nhé. Chúc các bạn áp dụng thành công và luôn là người nội trợ thông minh !
