Tự làm món khoai tây viên thịt chiên xù giòn rụm thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê
Làm món khoai tây viên thịt chiên
Khoai tây chiên giòn hay bất cứ món gì chiên giòn lên cũng đều rất thu hút mọi người bởi độ giòn tan và vị bùi ngon khó tả. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mang đến cho bạn gợi ý rất hay đó là món khoai tây viên thịt chiên, chắc chắn sẽ hấp dẫn cho mà xem. Dưới đây là hướng dẫn để bạn tự làm món khoai tây viên thịt chiên xù giòn rụm thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê. Cùng xem và tham khảo để có thể đãi cả nhà món mới nhé !
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 2 củ to
- Thịt xông khói: 50g
- Pho mát mozzarella: 30g
- Mayonnaise: 45g
- Trứng: 1 quả, đánh tan
- Muối và tiêu
- Dầu ăn
- Bột chiên xù
Cách làm:
Bước 1: Thịt xông khói đem cắt nhỏ. Khoai tây rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
Bước 2: Chiên thịt xông khói cho có màu vàng nâu rồi cho tiếp khoai tây, sau đó thêm pho mát và myonnaise, nêm ít muối, tiêu vừa đủ rồi trộn đều. Viên hỗn hợp thành các viên nhỏ khoảng 2,5cm.
Bước 3: Nhúng các viên khoai tây vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Cho vào chảo thật nhiều dầu, chờ dầu nóng rồi thả các viên khoai tây vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu là được. Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức.
Nếu vào ngày trời mưa mà có một đĩa khoai tây viên thịt nóng hổi ngồi mà nhâm nhi cùng cả nhà thì còn gì bằng bạn nhỉ? Hãy nhanh tay ghi lại công thức để có thể trổ tài khi cần thiết nhé. Chúc các bạn thành công !
