Cách làm salad đào óc chó cực ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe

Từ lâu các bạn đã biết quả óc chó có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như: nhuận tràng, tốt cho bà bầu, chống ung thư, hỗ trợ tim mạch… Với rất nhiều công dụng như vậy nhưng quả óc chó thường rất khó chế biến nên cũng rất ít người ưa chuộng. Cũng vì thế hôm nay hội quán ẩm thực quyết định mang đến cho bạn cách làm salad đào óc chó cực ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe. Cùng chuẩn bị nào.

Nguyên liệu:

• 1 quả đào
• 30g hạt óc chó.
• Gia vị: 30g đường cát, 15ml nước; một nhúm muối tinh, chút sữa chua.

Công thức làm món salad đào óc chó:

Bước 1: Quả óc chó bạn tách lấy phần nhân bên trong.

Bước 2: Cho đường và nước vào nồi nhỏ nấu riu riu thôi nhé.

Bước 3: Khi đường chuyển sang màu cánh gián bạn cho nhân óc chó vào đến khi đường keo lại thì bạn tắt bếp để óc chó nguội nhé.

Bước 4: Ngâm dào với nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó lấy đào ra rửa sạch lau khô và cắt miếng vuông vừa ăn nhé.

Bước 5: Cho đào, óc chó, sữa chua vào chén và thưởng thức ngay nào.

Món này rất đơn giản đúng không nào. Chỉ với 5 bước ngắn gọn thôi bạn đã hoàn thành xong một món cực ngon mà lại tốt cho sức khỏe gia đình mình rồi đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không thực hành ngay nhỉ. Chúc bạn thành công!